Granola coś pysznego nie martwcie się jeśli nie macie dehydratora można to zrobić w piekarniku.
Potrzebujemy
podkiełkowane nasiona gryki
Trzeba kupić grykę nie paloną zamoczyć ją na noc a następnie pokiełkować jeden dzień wystarczy.
O kiełkowaniu już wspominałam najlepiej do tego użyć słoika lub durszlaka i 2 razyna dziń przepłukać.
2 szklanki suchej gryki co da 4 sztuki podkiełkowanej
1 szklanka podkiełkowanych migdałów
1/2 szklanki orzechów laskowych
1/2 szklanki włoskich
Lub innych
wszystkie orzechy tniemy na mniejsze kawałki
1/2 szklanki wiórków kokosowych
2 jabłka
nasiona chia mniej niż pół szklanki
ekstrakt z wanilii 2 łyżeczki ale nie ma konieczności
5 łyżek cynamonu
szczypta soli może więcej
2 szklanki daktyli moczymy około 20 min
z 1,5 szklanki wody miksujemy
Wszystkie składniki mieszamy razem
Jabłka tniemy na mniejsze ale nie za małe kawałki około centymetra grubości jeśli są ekologiczne nie obierajcie.
Na koniec dodajemy pastę z daktyli i mieszamy dokładnie przekładamy na blachy u mnie z dehydratora
Zostawiamy na noc w przypadku piekarnika tęp na 40 stopni na papier warto potem przełożyć granole na drugą stronę i jeszcze na chwilę podsuszyć.
po wysuszeniu łamiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do szczelnego opakowania.
można też dodać do słoika żurawinę.
podawać z mlekiem migdałowym z konopi lub innym.
Choć muszę powiedzieć że mój mąż jadł granole jako przekąskę i znikneła w ten sam dzień;-)
Na koniec polecam obejrzeć film który wyznaczać powinien nowe wzorce "rozwoju"
czy słyszeliście o państwie Bhutan gdzie każdy żyje w szacunku i ekologii a reklama jest tam zabroniona
obejrzyjcie film a zobaczycie o czym piszę
Film z lektorem.
"koniec ery wzrostu gospodarczego"
