No i przyszła do nas zima, za oknem biały puch

  

  Pogoda w sam raz na spacer, a po powrocie cos

 zdrowo - słodkiego 

Babeczki muffiny 

Pełne bogatych zbóż. 

Z przepisu wychodzi około 6 szt.

Do zrobienia potrzebujemy:

1 szk płatków owsianych badz innych 

1 szk mleka

1 szk maki pełnoziarnistej

1/2 szk cukru brzozowego (lub brazowego)

1 jajko

100 g masła lub oleju

1 łyżeczka cynamonu

szczypta soli

odrobina kurkumy

1łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

garsc rodzynek 

odrobina gorzkiej czekolady 85% (zamiast tego moga byc orzechy)

Płatki zalewamy mlekiem i wrzucamy rodzynki, tak żeby wszystko dobrze nasiakło. Masło topimy i dodajemy do platków. Suche składniki mieszamy razem, a następnie dodajemy je do ciasta na koniec jajko wszystko dobrze mieszamy. 

Ciasto ma konsystencje luzna.

Pieczemy w temp. 200 C aż urosną i się zarumienia okolo 15 min.  zależy od piekarnika.

Babeczki do rozgrzewającej herbaty z imbirem. (u mnie sie sprawdziły)

Sa tez dobra alternatywa na drugie śniadanie.

:-)