Miniowe  Ciasteczka  Owsiane
                                                 
   
               Bardzo szybkie owsiane ciasteczka które, sprawdzają się na drugie śniadanie.
                                                             

                                                                             Skadniki

1 szklanka. płatków owsianych

   0,5 szklanki płatków jeczmiennych

0,5 szklanki patków orkiszowych

(lub takich jakie lubimy)

1 szklanka maki gryczanej (pszennej nie oczyszczonej, orkiszowej, lub każdej innej)

125 g. masła lub oleju kokosowego (unikajmy margaryn utwardzonych*)

1/2 szklanki mleka 

1/2 szklanki cukru brzozowego ksylitol (nie powoduje próchnicy, ma działanie zasadowe )

moze byc miód,syrop z agawy lub melasa.

suszone owoce jakie lubimy. W moim "minkach uzylam daktyle nie siarkowane* Śliwki, rodzynki  niesiarkowane pokrojone w Kostkę

owoce goji

Ziarna słonecznika, siemię lniane, sezam, orzechy laskowe.

Wykonanie

Płatki mieszamy w jednej misce, dodajemy make. W rondelku podgrzewamy mleko i rozpuszczamy masło i cukier na wolnym ogniu zeby, się nie gotowało. Słodka miksturę wlewamy do platkow i dodajemy resztę składników. Formujemy małe kuleczki,  przygniatajac je wilgotna dłonia. Pieczemy w 180C kolo 15 - 20 minut Jeśli chcemy bardziej chrupiące pozostawiamy w piekarniku do wystygniecia.

* tłuszcze utwardzone. Jest to proces uwodorowania czyli przekształcania z postaci ciekłej w stała. W procesie tym powstają  tłuszcze trans. Problem polega na tym ze nasz organizm nie jest w stanie ich rozłozyc,co do prowadza do wielu chorób serca, otyłosci, zległ cholesterolu....

Wiekszosc przetworzonej  zywnosci zawiera tłuszcz trans.

* proces siarkowania polega na poddaniu owoców dwutlenkiem siarki E 220 chamuje to reakcje utleniania, rozwoju bakterii oraz ciemnienia owoców. Niestety  niesie  to  różne konsekwencje.  Uosób wrażliwych nudności, bóle glowy .DOPUSZCZANE  DZIENNE SPOŻYCIE WEDLUG  PRAWOA TO 0,7 mg NA kilogram MASY CIALA .
 BADZMY CZUJNI CO PODAJEMY DZIECIA.