Zboża najlepsze źródło energii

Pełne ziarna zbóż, bogate sa w złożone węglowodany, które stopniowo uwalniają energie, co pozwoli nam, zachować równowagę emocjonalna. Zboża posiadają sporo białka i tłuszczu, oraz: fosfor, cynk, krzem, fluor, wapn, sód, potas, magnez, witaminy b1, b2 i PP

 Co powinniśmy wiedzieć o zbożach:
  Wiekszosc zbóż jest kwasotwórcza, a nasza ślina zasadowa. Wiec ważnym elementem, do zachowania równowagi zasadowo - kwasowej, jest dobre przeżówanie. 
Pamiętajmy o tym.

Teraz zabieram was w krótka "przechadzkę" po mojej spiżarni:

Orkisz
Jest bardzo lekko strawny, ma własciwosci ogrzewające i nawilzajace. Posiada bardzo wysoka wartosc odżywcza. Ma więcej białka, tłuszczu i błonnika niz inne odmiany pszenicy.
Stosuje się go przy nieprawidłowej pracy jelit, oraz zaburzeniach trawiennych.
Wzmacnia trzustkę ,sledzione i żoladek.

Jeczmien
Wzmacnia serce i obniża cholesterol,
zawiera duzo witaminy PP.  Zalecany jest kobieta po porodzie, a takrze przy problemach  z laktacja. Łagodzi bolesne  oddawanie moczu. Zmniejsza opuchlizny spowodowana nagromadzeniem się wody.
 Jego natura jest ochładzajaca i nawilżajaca

Owies
Zapewnia sile fizyczna i energie życiowa. Wzmacnia przy wyczerpaniu i osłabieniu. Oczyszcza nadmiar złego cholesterolu. Jest bogaty w krzem dzięki czemu wspiera układ kostny i tkanki łacznej, zawiera również fosfor niezbędny do rozwoju mózgu. Koi  nerwy, przywraca sprawnosc seksualna. 
Działa w profilaktyce infekcji chorób zakaźnych u dzieci.

Proso (Kasza jaglana)
Jest lekko strawna, ma działanie zasadowe jako jedyne ze zbóż. Posiada dużo lizyny-aminokwasu odpowiedzialnego za wzrost (świetny dla dzieci) zawiera rownież krzem i wysokiej jakości białka. Wzmacnia organizm podczas każdej choroby.
Działa przeciw grzybiczno jest jednym z najlepiej dzialajacych zbóż, dla cierpiących na drozdzyce(candida albicans). Ma działanie osuszajace wilgoc w ciele 

Amarantus (szarlat)
Stosujemy jak zboże, jednak nie należy do rodziny zbóż. Jest świetny, dla dzieci, sportowców  i osób starszych. Amarantus  posiada łatwo przyswajane białko bogate we wszystkie aminokwasy niezbędne, które nie moga byc  syntetyzowane. Możemy je uzupełnic jedynie przy odpowiedniej diecie. Amarantus dział również na obniżenie cholesterolu poprawia perystaltykę jelit i oczyszcza przewód pokarmowy. Nie zawiera glutenu kliknij na film w roli glównej amarantus

Quinoa (komosa ryzowa)
Jest to roślina, która przypomina ziarno zbóż, choc nim nie jest. Jest pelnowartosciowym białkiem ponieważ zawiera  wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów.
Stanowi zrodło wapnia żelaza, fosforu i witaminy E. Posiada równie saponiny dzięki, którym komosa ma działanie anty alergiczne, przeciw grzybiczne, przeciw zapalne, przeciw wirusowe. Nie zawiera glutenu 







   Zostaje nam jeszcze żyto, gryka, pszenica, kukurydza, ryż. Ale to juz w nastepnej "przechadzce" po spiżarni  kwintesencjizdrowejkuchni 

*Wszystkie produkty pochodza z upraw ekologicznych.