" Warzywna podkowa na zdrowie"

Nic pięknego kiedy ogródek staje się  "jedyny żywicielem" 

a plony codziennie przynoszą coś dobrego i innego.

W poprzednim poście z seitanem wylądowała podkowa warzywna wiec dziś spóźniony przepis.

  

Przepis na ciasto już wykorzystałam na blogu 

kliknij na link z przepisem

Farsz 

cukinia 

cebula 

marchewka 

pietruszka korzeń

1 łyżeczka carry

sól, pieprz

czosnek

pietruszka nać.

Cukinie, marchewkę,pietruszkę, cebulę kroimy na kostkę

i dusimy na małej ilości wody aż lekko zmiękną.

Dodajemy przyprawy, natkę pietruszki, czekamy aż wystygnie i nakładamy na ciasto, które starannie rozwałkowaliśmy w kształcie prostokąta. 

Gotowe zawijamy i

pieczemy około 30 min w temperaturze 160 stopni.

wierzch możemy posmarować oliwą.

Możecie sami wymyślać swoją wersje podkowy w zależności od dostępnych warzyw i upodobań.

Smacznego.