"Zielono mi i spokojnie, 

zielono mi,

 bo dłonie masz jak konwalie...."

 Piękna piosenka A.Osieckiej wykonana przez K. Nosowskiej 

Zielono mi .....

Czuć wiosnę, czuć nową energię i wszechobecną zieleń, która się budzi spod powierzchni ziemi.

Na samą myśl przychodzi mi tylko romantyczny nastrój we dwoje 

masaż i przesmaczna kolacja na zielono.

Dzisiaj pizza vege na zielono.

Przepis na ciasto pizzowe już podawałam ale dzisiaj je sobie przypomnimy.

320 g mąki ja używam orkiszowej jeśli nie to wybierajcie zawsze tą z pełnego przemiału.

1 łyżka oliwy

0,5 łyżeczki soli lub mniej

1 łyżeczka drożdży skondesowanych w Polsce będzie to jedna saszetka instant

mniej więcej 180 ml letniej wody najlepiej mieszać i samemu zobaczyć ile jeszcze.

Konsystencja ma być jak ciasto na pierogi 

odkładamy aż podrośnie około 30 min do godz.

Jeśli będziecie mieli problem bo ciasto się będzie kleiło posmarujcie ręce oliwą i uformujcie kształt na papierze do pieczenia 

Sos 

Przecie rozrzedzamy wodą doprawiamy solą, bazylią suszoną ząbkiem czosnku lekko podgrzewamy

Smarujemy ciasto sosem 

dodajemy cebule pociętą w piórka suszone pomidory pocięte w kostkę i dużo pociętych w paski grubsze pieczarek i na co macie ochotę np. kukurydza oliwki itp.

Wkładamy do piekarnika 230 stopni na około 15 mi aż pizza będzie chrupiąca 

Na sam wierzch kładziemy rukoli dużo lub szpinaku lub roszponki

 polewamy oliwą i posypujemy płatkami drożdżowymi nie aktywnymi dadzą posmak serowy.

niegrzecznie ale na zdrowo.

Do tego jeszcze więcej zielonego 

Sałatka z jarmużu z purpurową marchewką i kiełkami 

   

Zielono mi....